2022 Weissburgunder

Eröffnet mit einem sehr zarten Duft nach Wiesenheu, dazu gesellen sich noch Aromen von Melisse, etwas Birne und ein Hauch von Anis.  Im Geschmack finden sich saftige Birne, ein feiner Kräuterton und ein bisschen Gewürznelke, die dem Wein auch einen gewissen Biss im Abgang verleiht. Säure und Restsüße geben sich verhalten, doch eine gewisse Adstringenz sorgt für genügend  Struktur.