Der Schiefer Riesling präsentiert sich in einem leichten, goldenen Farbton im Glas und lockt mit einem Bouquet gelber Früchte, die von einem Hauch Muskatnuss begleitet werden. Die Aromen vereinen sich harmonisch und verleihen dem Wein eine verlockende und ansprechende Note. Doch es ist die dezente Schiefermineralik, die dem Riesling eine zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Sobald der Wein den Gaumen berührt, entfaltet sich seine volle Pracht. Die Fruchtigkeit ist hier reichhaltig und fleischig, wobei sich die Aromen allmählich von gelben Früchten zu pikanten Grapefruitnoten entwickeln. Diese Entwicklung sorgt für ein spannendes Geschmackserlebnis, das durch eine herzhafte Säure unterstützt wird. Diese Säure bringt eine angenehme Frische mit sich und verleiht dem Wein eine saartypische Qualität. Er präsentiert sich zudem mit einem kühlen, mineralischen Finale, das den Gaumen erfrischt und die Sinne beschäftigt. Es ist ein wahrer Genuss, wie der Wein langsam ausklingt und dabei einen dezenten Hauch von Zimt und Vanille hinterlässt, der den Abgang versüßt.Mit seiner ausgewogenen Aromatik, der feinen Frucht und der mineralischen Note ist er ein wahrer Genuss für alle Liebhaber hochwertiger Weine. Dieser Riesling von der Saar ist ein hervorragender Begleiter zu verschiedenen Gerichten. Er passt gut zu leichten Salaten, gegrilltem Fisch oder Geflügel sowie zu etwas exotischeren Speisen. Bei etwas schärferen Gerichten, z.B. aus dem asiatischen Raum würden wir Ihnen aber eher unseren Mineral Riesling feinherb empfehlen. Gönnen Sie sich diesen edlen Tropfen und lassen Sie sich von seiner Vielschichtigkeit verzaubern.