2020 Filzener Herrenberg Pinot Noir Grosses Gewächs

Tiefes Kirschrot mit Purpurrand. In der Nase wird ein attraktiver Duft mit fruchtigen Aromen von Pflaumen und Brombeeren von einem Hauch von Ingwer geschmackvoll gewürzt. Beim Geschmack kommen noch frische Weichselkirschen mit einer anregenden Säure dazu, ein sparsamer Holzeinsatz sorgt für frühe Zugänglichkeit. Feine Tannine sorgen im Frühstadium  für eine leichte Adstringenz, die sich aber vorteilhaft auf die Struktur und somit die Weiterentwicklung dieses gehobenen(*) Spätburgunders auswirkt.